BIdara | nasi lemak buah bidara sayang selasih

BIdara | nasi lemak buah bidara sayang selasih

BidaraBidara atau widara (Ziziphus mauritiana) adl semacam pohon kecil penghasil buah yg tumbuh di daerah kering. Tumbuhan ini diknl pula dg brbg nm daerah seperti widara (Sd., Jw.) atau dipendekkan menjadi dara (Jw.);bukol (Md.); bÄ•kul (Bal.); ko (Sawu); kok (Rote); kom, kon (Timor); bÄ•dara (Alor); bidara (Mak., Bug.); rangga (Bima); serta kalangga (Sumba)^[1].

Sbtn di negara-negara lain di antaranya: bidara, jujub, epal siam (Mal.); manzanitas (Fil.) zee-pen (Burma); putrea(Kamboja); than (Laos); phutsaa, ma tan (Thai); tao, tao nhuc (Vietnam)^[2]. Dlm bahasa Inggris dikenal sbgJujube, Indian Jujube, Indian plum, atau Chinese Apple; serta Jujubier dlm bahasa Prancis.

Pengenalan

Perdu atau pohon kecil, biasanya bengkok, tinggi hingga 15 meter dan gemang btng hingga 40 centimeter. Cabang-cabang menyebar & acap menjuntai, dg ranting-ranting tumbuh simpang siur dan berambut pendek. Sll hijau atau semi menggugurkan daun.^[2]

Daun-daun penumpu brp duri, sendirian dan lurus (5–7 millimeter), atau berbentuk pasangan dimorfis, dimana yg kedua lbh pendek dan melengkung, kadang-kadang tnp duri.^[2]

Daun-daun tunggal terletak berseling. Helai daun bundar telur menjorong atau jorong lonjong, 2–9 cm x 1.5–5 cm; bertepi rata atau sdkt menginggit; gundul dan mngklp di sisi atas, & rapat berambut kempa keputihan di sisi bawahnya; dengan tiga tulang daun utama yang tampak jelas membujur sejajar; bertangkai pendek 8–15 mm.^[2]

Perbungaan brbntk payung menggarpu tmbh di ketiak daun, pnjng 1–2 centimeter, berisi 7–20 kuntum. Bunga-bunga berukuran kecil, brgrs tengah antara 2–3 millimeter, kekuningan, sdkt harum, bertangkai 3–8 mm; kelopak bertaju 5 bntk delta (menyegitiga), berambut di luarnya & gundul di sisi dalam; mahkota 5, agak seperti sudip, cekung & melengkung.^[2]

Buah batu berbentuk bulat hingga bulat telur, hngg 6 centimeter × 4 cm pada kultivar-kultivar yg dibudidayakan, nmn kbnykn berukuran jauh lbh kecil pd pohon-pohon yang meliar; berkulit halus atau kasar, mengkilap, tipis nmn liat, kekuningan, kemerahan hngg kehitaman jk matang; daging buahnya putih, mengeripik, dengan bnyk sari buah yang agak masam hngg manis rasanya, menjadi menepung pada buah yang matang penuh. Biji trlndng dalam tempurung yang berbingkul & beralur tak teratur, berisi 1–2 inti biji yang coklat bentuk jorong.^[2]

Kegunaan

Buah bidara kultivar unggul diperjual belikan sebagai buah segar, untuk dimkn langsung atau dijadikan mnmn segar. Di bbrp tempat, buah ini juga dikeringkan, dijdkn manisan, atau disetup. Buah muda dimakan dengan garam atau dirujak.^[2] Buah dari pohon yg meliar kecil-kecil dan agak pahit rasanya^[1]. Buah bidara merupakan smbr karoten, vitamin A & C, & lemak.^[4]

Daun-daunnya yg muda dpt dijadikan sayuran. Daunnya yg tua untuk pakan ternak.^[2] Rebusan daunnya diminum sebagai jamu. Daun-daun ini membusa sprt sabun apbl diremas dg air, dan digunakan untk memandikan orang yang sakit demam.^[1] Di Jakarta, daun-daun bidara digunakan untk memandikan mayat.

Selain daun, buah, bj, kulit kayu, dan akarnya jg berkhst obat, untk membantu pencernaan dan sebagai tapal obat luka. Di Jawa, kulit kayu ini digunakan untuk mngts gangguan pencernaan; dan di Malaysia, kulit kayu yang dihlskn dipakai sbg obat sakit perut.^[2] Kulit kayu bidara diyakini memiliki khasiat sbg tonikum, msk tidak terlalu kuat, & dianjurkan untk penyakit lambung dan usus. Kulit akarnya, dicampur dg sdkt pucuk, pulasari, & bawang putih, diminum untuk mengatasi kencing yg nyeri dan berdarah.^[1]

Kayunya brwrn kemerahan, bertekstur halus, keras, dan tahan lama. Kayu ini dijadikan brng bubutan, perkakas rumah tangga, dan peralatan lain.^[2] Di Bali, kayu bidara dimnftkn untk gagang kapak, pisau, pahat, dan perkakas tukang kayu lainnya.^[1] Berat jenis kayu bidara brksr antara 0,54-1,08. Kayu terasnya yg beragam dlm warna kuning kecokelatan, merah pucat atau cokelat hngg cokelat gelap, tidak bgt jls terbedakan dr kayu gubal. Kayu ini dpt dikeringkan dengan baik, nmn kadang-kadang sdkt pecah. Di samping pnggnn di atas, kayu bidara juga cocok dgnkn untuk konstruksi, furnitur dan almari, peti pengemas, venir dan kayu lapis.^[4]

Bidara menghasilkan kayu bakar yg berkualitas baik; nilai kalori dari kayu gubalnya adalah 4.900 kkal/kg. Kayu ini juga baik dijadikan arang. Ranting-rantingnya yg menjuntai mdh dipngks dan dipanen sebagai kayu bakar.^[4]

Kulit kayu & buah bidara juga menghasilkan bahan pewarna^[2]. Bahan-bahan ini menghasilkan tanin & pewarna coklat kemerahan atau keabuan dalam air^[4]. DiIndia, pohon bidara juga digunakan dalam pemlhrn kutu lak; ranting-rantingnya yang trbngks kotoran kutu lak itu dipnn untk menghasilkan sirlak (shellac)^[2].

Ekologi dan penyebaran

Tanaman ini terutama tmbh baik di wilayah yg memiliki musim kering yang jls. Kualitas buahnya paling baik jika tmbh pada lngkng yg panas, kaya cahaya matahari, & ckp kering; nmn hendaknya mengalami msm hujan yg memadai untk mnmbhkn ranting, daun & bunga, srt untk mmprthnkn klmbbn tanah slm memtngkn buah. Bidara berkembang luas pd wilayah dengan crhhujan 300–500 millimeter perthn. untuk kprln komersial, tanaman bidara dapat dikembangkan hngg ketinggian 1.000 m dpl.; akan tetapi di atas ktnggn ini pertumbuhannya krng baik.^[4]

Tahan iklim krng & penggenangan, bidara mudah beradaptasi & kerap tumbuh meliar di lahan-lahan yg krng terurus & di tepi jalan. Tumbuh di berbagai spesies tanah: laterit, tanah hitam yang berdrainase baik, tanah berpasir, tanah liat, tanah aluvial di spnjng aliran sungai (riparian).^[5]

Bidara diprkrkn memiliki asal usul dari Asia Tengah, dan mnybr alami di wilayah yang luas mulai dari Aljazair, Tunisia, Libia,Mesir, Uganda & Kenya di Afrika; Afganistan, Pakistan, India utara, Nepal, Bangladesh, Cina selatan, Vietnam, Thailand, Semenanjung Malaya, Indonesia, hnggAustralia. Kini bidara telah ditnm di banyak negara di Afrika, & jg di Madagaskar.^[4] Nmn yg mngmbngknnya secara komersial hnylh India, Cina, & sedikit di Thailand^[2].

Jenis serupa

Bidara acap diprtkrkn identitasnya dg bidara cina (Ziziphus zizyphus; sinonim Z. jujuba Miller, Z. vulgaris Lamk.). Bidara yang terakhir ini dibudidayakan di Cina bagian utara.^[2]

Ziziphus spina-christi, atau dikenal sbg Christ.s Thorn Jujube ("bidara mahkota duri Kristus"), tmbh di daerah Afrika utara & tropis serta Asia Barat, termasuk di Israel/Palestina. Diyakini merupakan bhn membuat mahkota duri yang ditrh di kepala Yesus Kristus mnjlng penyaliban-Nya.^[6]

Kedudukannya dalam agama Islam

Bidara atau Sidr (Arab: (سدر)‎ bahasa Inggris: Lote tree) memiliki kddkn di dalam agama Islam. Tanaman ini disbtkndisebutkan di beberapa surah dalam Al-Quran, yaitu:

·         Sbg Tumbuhan bidara yang sedikit jumlahnya (sidrin qolil) (QS.34. Saba:16),

·         Sebagai Pohon bidara yang tak berduri (sidr makhdud) (QS.56. Al-Waqiah:28),

·         Sebagai Tanaman bidara perbatasan akhir (sidratul muntaha) dan Pohon bidara yg diliputi (sidrata ma yaghsya) (QS.53. An-Najm: 13-16)

Tanaman ini selain disebutkan di dalam Al-Quran jg trdpt petunjuk penggnnnya di dalam hadits. Dia dgnkn dalam berbagai prosesi ibadah, mslnya daunnya disunnahkan untuk digunakan ktk mandi wjb bagi wanita yg baru suci drpd haid.^[7] Jg ketika mmndknjenazah & mnghlngkn najis dari tubuh mayat, jenazah disrnkn dimandikan dg air yang dicampur daun bidara.^[8] Daun bidarajg kadang kala dipergunakan dlm proses Ruqyahuntuk mengobati orang yang kesurupan.

 

2019-03-06 23:38:06 * 2019-03-06 22:59:04

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

BIdara | nasi lemak buah bidara sayang selasih adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini